Skip to main content

Resep Membuat Ayam Goreng Kremes Renyah


Indonesia, kaya akan bahan rempah. Makanan makanan khas yang berjajar dari sabang sampai merauke yang tak jarang membuat kita bingung harus memilih menu mana untuk di santap. Dari bahan dasar sayur, telur, sampai daging. Dari makanan berkuah sampai kering. Bahkan satu bahan pokok saja bisa diolah menjadi puluhan resep.

Salah satunya adalah ayam. Banyak sekali masakan yang bisa dihidangkan dari bahan dasar ayam. Namun yang paling mudah disajikan adalah ayam goreng. Ayam gorengpun lumayan banyak variasinya. Nah kali ini, mari kita membuat ayam goreng spesial kremes. Apa itu ayam kremes? Dan bagaimana cara membuatnya? Gampang saja, yang jelas siapkan bahan bakunya yaitu ayam. Ayam yang digunakan adalah ayam kampung, dan lebih enak lagi kalau ayamnya masih muda untuk rasa yang lebih empuk dan khas.

Bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat ayam kremes adalah :

  • Yang jelas ayam yang telah kita siapkan, jangan lupa untuk memotongnya menjadi beberapa bagian sesuai selera dan kebutuhan anda.
  • Tepung sagu 200 gram.
  • 1 butir telur.
  • Ambil lengkuas sekitar 3cm dan memarkan.
  • Garam sesuai selera.
  • Kita juga perlu menyiapkan 2liter air.
  • Daun salam 4 lembar.
  • Siapkan kelapa untuk membuat kira-kira 1 gelas santan kental.
  • Serai yang dimemarkan, cukup 1 ruas saja.
  • Tak lupa minyak untuk menggoreng.
Tak hanya bumbu bumbu diatas, membuat ayam kremes juga memerlukan bumbu halus yang khusus digunakan untuk ayam itu sendiri.
  • 4 siung bawang putih.
  • Ketumbar yang juga di shangrai sekitar 2 sdt.
  • Bawang merah sebanyak 6 buah.
  • Garam sesuai selera masing masing.
  • Kemiri yang di shangrai sebanyak 6 biji.
  • 2 cm kunyit yang telah dibakar sebelumnya.
Bahan untuk membuat ayam kremes telah disiapkan. Saatnya membuat ayam kremes untuk disajikan kepada orang orang tersayang. Cara caranya adalah sebagai berikut :
  1. Rebus ayam yang telah kita potong potong dengan 2 liter air hingga cukup lunak.
  2. Setelah ayam direbus dan ditiriskan, masukkan kembali ayam kedalam wajan bersama dengan sedikit air, bumbu halus, lengkuas, serai, dan daun salam untuk diungkep guna memeperoleh rasa ayam yang meresap dengan bumbu. Jangan lupa sesekali dibalik agar bumbunya meresap dengan rata. Selang beberapa saat, tambahkan santan dan aduk hingga mendidih.
  3. Angkat ayam, pisahkan kuah bumbu dan ampasnya. Simpan kuah bumbunya, dan ampas bumbu bisa dibuang.
  4. Tunggu hingga kuah bumbu tersebut dingin, lalu bisa dimasukkan tepung sagu dan telur, sekaligus garam secukupnya. Kita menunggu kuah dingin agar tepung tidak menggumpal.
  5. Mulailah memanaskan minyak, sebelum digoreng, celupkan ayam kedalam tepung yang dicampur kuah bumbu tersebut. Setelah minyak panas, goreng ayam hingga tingkat kekeringan dan warna sesuai selera.
  6. Jika ingin membuat kremes yang lebih banyak, bersihkan minyak habis menggoreng sebelumnya dengan cara disaring, pasang api kecil, dan goreng sisa adonan tepung tersebut. Tips menggoreng tepung kremes yang baik adalah dengan menggorengnya sedikit demi sedikit.
Seperti itulah resep ayam kremes spesial yang bisa saya bagikan. Tunggu apa lagi? Segera hidangkan buatan anda di meja makan. 

Popular posts from this blog

How to invite All facebook friends in 1 click

, A Facebook fan page is such an important part of promoting your business or blog or band or anything. Social media is now a days “part and parcel” of life. But how much of mouse tapping does it take to invite all your friends in one go, all my fellow bloggers know t
hat very well. So here I’ve found this excellent way to invite all the Facebook friends in just one click.


With the old Facebook design, there used to exist many Google Chrome extensions which used to easily let Page Admins to select all friends for sending a request to like a page. But with the new design, none of them worked. Inviting friends to like a page is such an important part. I already invited all my friends (800+) for many of my fellow bloggers and believe me it’s a big pain to select each and everyone with one click right on each of their profile picture in the list that pops up exactly just as shown in the image. Today one of my friends who is an emerging Guitarist made me an advertiser of the fa…

Cara Membuat Kue Kering Nastar Empuk

Membuat kue nastar tidak begitu sulit dan bahan-bahannya tidak jauh beda dengan kue kering yang lain serta dapat didapatkan di mana saja, supermarket, toko kelontong maupun pasaran. Resep kue kering nastar biasanya bisa diisi dengan selai nanas, keju, parutan kelapa atau nangka dan hiasannya bisa menggunakan keju, cengkeh dan lainnya. Maka dari itu, tampilan dan rasa kue nastar pastinya lebih menarik untuk disajikan saat lebaran.
Meskipun kue nastar rasanya enak dan empuk, namun kita sering menjumpai kue nastar yang rasanya terlalu manis atau bantat dan tidak mempunyai komposisi yang seimbang antara rasa dan isiannya. Mengapa hal tersebut bisa terjadi? Karena terdapat beberapa kesalahan pada keseimbangan resep atau bahkan pada saat proses pembuatan. Nah, maka dari itu, saya akan memberikan ulasan cara membuat resep kue kering nastar yang enak dan lembut di lidah, berikut ulasannya. Ingredients Bahan-bahan adonan kue kering nastar nanas: 1 kilogram mentega1 kilogram tepung…

7 Top Reasons Why You Should Start a Blog

Recently there is a lot of discussion about the benefits of blogging. Almost every blogger comments that blogging has been immensely helpful. This might inspire you to start a blog of your own. But you may still be skeptical about its outcome. So, we have come up with seven such reasons that will make blogging a rewarding experience for you. I have already written a complete guide on How to start a blog using Blogger platform just visit the link How To Make a Blog



1. Increases your Network The first best thing about blogging is that it increases your network. You get connected to new people. Regular interaction with your new friend circle often renders positive impact in your professional and personal life too.
2. A canvas for your Creation Blog is the only personal space where you can become highly creative. You can change the way it looks. You can customize its contents and interface. You can also spend countless hours on it while nurturing your creative mind without be…

Resep Masakan – Mie Hitam

Ya, seperti namanya, mienya berwarna hitam, tapi jangan khawatir lidah dan gigi gak bakal ikutan jadi hitam, yang ada justru ingin lagi dan lagi. Tampilannya memang agak menakutkan, tapi rasanya menakjubkan. Rasa gurihnya mantap, lebih maknyuss dari mie-mie yang lain, karena terbuat dari campuran tepung dan cumi-cumi yang disisakan tintanya, tinta inilah yang membuat warnanya hitam. Jadi, tunggu apa lagi…siapa takut untuk cobain resepnya….
Bahan Mie Hitam :
250 gram tepung terigu protein tinggi6 buah kepala cumi (tinta jangan dibuang)75 gram tepung sagu1 butir telur ayam1 sendok teh garamBahan taburan (ayak) :
50 gram tepung terigu protein tinggi1 sendok makan tepung saguCara membuat Mie Hitam :
Haluskan dengan Blender kepala cumi dan tinta sampai halus.Aduk-aduk bahan sampai menggumpal. Diamkan selama 15 menit.Giling tipis di gilingan mie dengan ketebalan no. 8 (paling tebal no. 1). Potong dengan pemotong mie. Taburkan bahan taburan.Didihkan 1.000 ml air dan 1 sendok teh minyak gor…

Hotel di sekitar Jawa Timur

Bagi anda seorang Traveller  atau seorang pebisnis yang sering pergi keluar kota ketersediaan tempat untuk menginap adalah salah satu hal yang sangat di damba, untuk memudahkan anda  mendapatkan hotel dan penginapan terbaik di seputaran Jatim di bawah ini akan saya cantumkan hotel dan penginapan terbaik seputar Jawa Timur


1.  Hotel dekat Alun-alun Malang

2.  Sheraton Surabaya Hotel Towers

3.  Aston Madiun Hotel and Conference Center

4. Hotel Purnama Batu

5. Hotel Pelangi Malang yang Legendaris

6. Ijen Suites Resort and Convention Malang

7. Hotel Bromo Permai di Probolinggo

8. Hotel Majapahit Surabaya

9. JW Marriott Surabaya Hotel

10 .Bukit Daun Hotel and Resort Kediri


11. Crown Victoria Hotel Tulungagung


12. Ijen View Hotel Resort Bondowoso

Bagi anda yang ingin informasi lebih detail silahkan klik link-link diatas bandingkan Fasilitas serta hal unggulan yang mereka tawarkan supaya tidak seperti membeli kucing dalam karung anda akan puas dengan pelayanan dan jasa yang mereka tawarkan sesuai dengan …