Skip to main content

Resep Kue Kering Nastar untuk Lebaran


Kue nastar merupakan satu dari beberapa jenis kue kering di mana bahan baku utamanya ialah tepung terigu, mentega dan telor, yang selanjutkan diberi selai pada bagian tengahnya atau dalamnya. Mulanya, istilah nastar ini asalnya dari Belanda, yakni kata ananas dan kata taart, disingkat menjadi nastar. Dikarenakan rasanya yang istimewa, nastar ini lalu menjelma menjadi camilan di tiap acara/event penting seperti lebaran.

Tentunya anda sekalian seringkali mendapati kue ini waktu lebaran tiba bukan? Selain itu, cucok buat takjil pula / makanan pembuka puasa saat azan magrib berkumandang. Tak ada salahnya ibu-ibu atau mbak-mbak mulai nyoba bikin camilan khas lebaran ini, agar nanti dapat disuguhkan kepada karib kerabat yang pada berkunjung. Terkadang beberapa dari mereka menanyakan apa yang khas dari makanan di rumah ini? Yang ditanyakan pastinya makanan buatan tuan rumah sendiri kan?

Seiring berkembangnya ilmu di bidang kuliner, varian nastar pun tidak lagi monoton. Mulai dari nastar dengan serutan keju, ada juga nastar durian, nastar coklat, dan banyak lagi varian-varian lain yang mungkin tidak terekspos khalayak ramai. Khusus untuk pembahasan sekarang ini, akan saya share yang ori saja alias nastar yang asli. Seperti nama aslinya, ananastar, dia dikenal karena selai nanas di dalamnya. berbentuk bundar-bundar hampir sebesar bola pingpong. Simak dengan baik resepnya ya...


Kompisisi Utama:
  • tepung terigu - (250 g)
  • gula halus - (50 g)
  • susu bubuk - (1 sdk mkn)
  • magarin - (200 g), lelehkan
  • kuning telur - (3 butir)
  • maizena - (1 sdk mkn)
  • madu satu sdk mkn dan 1 kuning telur buat olesan
Komposisi Selai:
  • vanili (2 bngks)
  • gula pasir (10 sdk mkn)
  • kayu manis (5 centi)
  • nanas yang sudah mateng, parut (1 buah)
Cara Buat Selainya:
  1. Masak nanas matang tadi dengan wajan. Gunakan api yang kecil.
  2. Masukkan kayu manis, vanili, dan gula. Aduk sampai menjadi selai yang kesat tanpa air.
  3. Biarkan agar tidak terlalu panas atau sampai dingin.
  4. Cetak selai berbentuk bulat kecil untuk dimasukkan ke dalam kue nantinya.
Pembuatan Kue:
  1. Mix bahan ini (kuning telur, gula, dan margarin). Ingat, dalam pengocokan (mixing) harus sampai rata, namun tidak boleh kelamaan.
  2. Tambah maizena dan terigu. Mix lagi
  3. Ambillah sedikit adonan tadi untuk dibuat kue. Buat adonan menjadi gepeng/pipih.
  4. Taruh selai di atasnya, dan tutup dengan adonan sampai selai benar-benar terbungkus di dalam adonan.
  5. Buat yang seperti ini sebanyaknya, lalu tata di atas nampan dengan jarak agar tidak menempel satu sama lain.
  6. Atur oven 180C, panggang selama krg lebih 25 mnt.
  7. Oles dgn olesan yang terbuat dari madu dan telur.
  8. Oven lagi sepuluh menit.
  9. Nastar sudah siap dimasukkan ke perut :-D
Sudah saya jelaskan secara terperinci dan panjang lebar, apa ada yang masih membingungkan? Saya rasa tidak ya. Itu dasar resep kue nastar, untuk variasinya bisa dipraktekkan dan dicoba berulang-ulang sendiri. Kalau sudah mahir dan keluarga anda banyak yang menilainya enak, bisa dilanjutkan ke toko kue, alias membuat kue nastar sebagai bisnis kuliner. Kue ini dijual tidak murah lho, bayangkan saja, satu toples dihargai sampai 30 ribu lebih. Kalau yang berjiwa bisnis tentu tidak akan melewatkan kesempatan yang bagus ini. Selain kue kering, kue basah juga mempunyai prospek yang tinggi.

Saya rasa sudah cukup resep masakan hari ini ya, moga-moga berhasil dipraktekin dan bermanfaaat tentuny

Popular posts from this blog

How to invite All facebook friends in 1 click

, A Facebook fan page is such an important part of promoting your business or blog or band or anything. Social media is now a days “part and parcel” of life. But how much of mouse tapping does it take to invite all your friends in one go, all my fellow bloggers know t
hat very well. So here I’ve found this excellent way to invite all the Facebook friends in just one click.


With the old Facebook design, there used to exist many Google Chrome extensions which used to easily let Page Admins to select all friends for sending a request to like a page. But with the new design, none of them worked. Inviting friends to like a page is such an important part. I already invited all my friends (800+) for many of my fellow bloggers and believe me it’s a big pain to select each and everyone with one click right on each of their profile picture in the list that pops up exactly just as shown in the image. Today one of my friends who is an emerging Guitarist made me an advertiser of the fa…

Cara Membuat Kue Kering Nastar Empuk

Membuat kue nastar tidak begitu sulit dan bahan-bahannya tidak jauh beda dengan kue kering yang lain serta dapat didapatkan di mana saja, supermarket, toko kelontong maupun pasaran. Resep kue kering nastar biasanya bisa diisi dengan selai nanas, keju, parutan kelapa atau nangka dan hiasannya bisa menggunakan keju, cengkeh dan lainnya. Maka dari itu, tampilan dan rasa kue nastar pastinya lebih menarik untuk disajikan saat lebaran.
Meskipun kue nastar rasanya enak dan empuk, namun kita sering menjumpai kue nastar yang rasanya terlalu manis atau bantat dan tidak mempunyai komposisi yang seimbang antara rasa dan isiannya. Mengapa hal tersebut bisa terjadi? Karena terdapat beberapa kesalahan pada keseimbangan resep atau bahkan pada saat proses pembuatan. Nah, maka dari itu, saya akan memberikan ulasan cara membuat resep kue kering nastar yang enak dan lembut di lidah, berikut ulasannya. Ingredients Bahan-bahan adonan kue kering nastar nanas: 1 kilogram mentega1 kilogram tepung…

7 Top Reasons Why You Should Start a Blog

Recently there is a lot of discussion about the benefits of blogging. Almost every blogger comments that blogging has been immensely helpful. This might inspire you to start a blog of your own. But you may still be skeptical about its outcome. So, we have come up with seven such reasons that will make blogging a rewarding experience for you. I have already written a complete guide on How to start a blog using Blogger platform just visit the link How To Make a Blog



1. Increases your Network The first best thing about blogging is that it increases your network. You get connected to new people. Regular interaction with your new friend circle often renders positive impact in your professional and personal life too.
2. A canvas for your Creation Blog is the only personal space where you can become highly creative. You can change the way it looks. You can customize its contents and interface. You can also spend countless hours on it while nurturing your creative mind without be…

Resep Masakan – Mie Hitam

Ya, seperti namanya, mienya berwarna hitam, tapi jangan khawatir lidah dan gigi gak bakal ikutan jadi hitam, yang ada justru ingin lagi dan lagi. Tampilannya memang agak menakutkan, tapi rasanya menakjubkan. Rasa gurihnya mantap, lebih maknyuss dari mie-mie yang lain, karena terbuat dari campuran tepung dan cumi-cumi yang disisakan tintanya, tinta inilah yang membuat warnanya hitam. Jadi, tunggu apa lagi…siapa takut untuk cobain resepnya….
Bahan Mie Hitam :
250 gram tepung terigu protein tinggi6 buah kepala cumi (tinta jangan dibuang)75 gram tepung sagu1 butir telur ayam1 sendok teh garamBahan taburan (ayak) :
50 gram tepung terigu protein tinggi1 sendok makan tepung saguCara membuat Mie Hitam :
Haluskan dengan Blender kepala cumi dan tinta sampai halus.Aduk-aduk bahan sampai menggumpal. Diamkan selama 15 menit.Giling tipis di gilingan mie dengan ketebalan no. 8 (paling tebal no. 1). Potong dengan pemotong mie. Taburkan bahan taburan.Didihkan 1.000 ml air dan 1 sendok teh minyak gor…

Hotel di sekitar Jawa Timur

Bagi anda seorang Traveller  atau seorang pebisnis yang sering pergi keluar kota ketersediaan tempat untuk menginap adalah salah satu hal yang sangat di damba, untuk memudahkan anda  mendapatkan hotel dan penginapan terbaik di seputaran Jatim di bawah ini akan saya cantumkan hotel dan penginapan terbaik seputar Jawa Timur


1.  Hotel dekat Alun-alun Malang

2.  Sheraton Surabaya Hotel Towers

3.  Aston Madiun Hotel and Conference Center

4. Hotel Purnama Batu

5. Hotel Pelangi Malang yang Legendaris

6. Ijen Suites Resort and Convention Malang

7. Hotel Bromo Permai di Probolinggo

8. Hotel Majapahit Surabaya

9. JW Marriott Surabaya Hotel

10 .Bukit Daun Hotel and Resort Kediri


11. Crown Victoria Hotel Tulungagung


12. Ijen View Hotel Resort Bondowoso

Bagi anda yang ingin informasi lebih detail silahkan klik link-link diatas bandingkan Fasilitas serta hal unggulan yang mereka tawarkan supaya tidak seperti membeli kucing dalam karung anda akan puas dengan pelayanan dan jasa yang mereka tawarkan sesuai dengan …