Featured Post

Jenang Sagu Jawa

Bahan Jenang Sagu Jawa : tepung tapioka, 110 gr 2 sdt gula pasir gula merah, 220 gr 1/2 sdt garam air, 60 ml air, 510 ml ...

Friday, January 12, 2018

Resep Gulai Padeh Daun Singkong




Bahan Gulai Padeh Daun Singkong :
  • 4 ikat daun singkong muda
  • 3 gelas santan, dari 1 butir kelapa
  • 3 sdm mentega
  • 1/2 boks royco rasa ayam
Bumbu Gulai Padeh Daun Singkong :
  • 100 gram cabai merah
  • 1 ruas jari kunyit
  • 5 butir bawang merah
  • 1 sdt terasi bakar
  • gula merah secukupnya
haluskan bumbu-bumbu di atas
  • 1 lembar daun kunyit iris kasar
  • 1 batang sereh
  • 1 ruas jari jahe, memarkan
Cara memasak Gulai Padeh Daun Singkong :
  1. Bersihkan daun singkong, lalu rebus dengan air secukupnya, sampai daun singkong lunak dan mengering, sisihkan.
  2. Tumis bumbu-bumbu dengan mentega sampai harum, tuangkan santan dan royco, didihkan sebentar sambil diaduk, angkat, lalu tuangkan ke dalam rebusan daun singkong, masak sampai matang, angkat, hidangkan.
Untuk : 6 orang
Waktu : sekitar 30 menit

Popular Posts

Follow Ya

Google+ Followers

Blog Archive